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QUIÉN SOY

Soy Fran Mastellone, y si llegaron hasta acá o hicieron click en el botón “acerca de mí”, asumo que querrán saber quién soy, a no ser que hayan clikeado o scrolleado por error. En ese caso continúen navegando esta página y no le presten atención a esta sección.

De chico nunca me gustaron los deportes, era el típico adolescente extremadamente delgado que se pasaba sus ratos libre jugando en la PC y odiaba la clase de educación física a tal punto que desaprobé la materia, sí… no estoy bromeando. No fue sino hasta los últimos años de secundaria donde comencé a mostrar algo de interés en el deporte y en la nutrición, leyendo libros, entrenando, y participando en las competencias escolares de atletismo, más específicamente, en salto en alto y salto en largo, porque era bueno en eso, no sólo por la técnica, sino porque literalmente me llevaba el viento con el peso que tenía en ese momento…Terminando la secundaria y sin tener claro a qué me quería dedicar, incursioné en el diseño web y la programación, pero cómo se darán cuenta, no fue lo mío. Explorando mis posibilidades, irrumpí en la nutrición gracias a mi prima, que en ese momento cursaba la Licenciatura en Nutrición.. Comencé estudiando la Tecnicatura en Salud, Alimentación y Actividad Física, en la universidad Isalud. Conforme terminaba la carrera, estaba claro que quería aprender más así que continué con la licenciatura.

Llegando a mi último año sabía que quería brindarme a la nutrición clínica, específicamente al soporte nutricional. Pero no fue hasta haber terminado la licenciatura, que decidí incursionar en otras ramas. Así obtuve la certificación en antropometría ISAK II, y tomé, al mismo tiempo, un curso de nutrición deportiva, ambas de la mano de un excelente profesor que me abrió la cabeza en otros aspectos. En ese instante, resolví dedicarme a la nutrición deportiva, realizando posgrados, cursos, asistiendo a jornadas, con el fin de mantenerme actualizado y poder ayudarte a lograr tus objetivos.

SERVICIOS

Como todo nutricionista, o la mayoría, mi meta es ayudarte a lograr tus objetivos, guiándote y asesorándote nutricionalmente, teniendo en cuenta: tus valores antropométricos, clínicos, requerimientos y gustos entre otros, para diagramar un plan de alimentación personalizado, y no el espanto (a mi juicio) de entregar la fotocopia de una dieta archivada en un cajón como varios pacientes me han comentado que padecieron en manos de otros “profesionales”.

Antropometría (protocolo ISAK).

Planes de alimentación personalizados acordes a cada objetivo y necesidad:
  • Alimentación saludable.
  • Disminución de la grasa corporal.
  • Incremento de la masa muscular.
  • Optimización del rendimiento deportivo.





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